Замовлення документа
| 637.5 | | П31 |
Пешук, Л. В.
Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза тварин [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" напряму підготовки 6.051701"Харчові технології та інженерія" всіх форм навчання / Людмила Василівна Пешук, О. Є. Москалюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 55 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р каф.Технології м'яса і м'ясних продуктів; рекомендовано кафедрою.
7613 |
| | 637.5(07) |
|
