Замовлення документа
| 664 | | Ж58 |
Жеплінська, М. М.
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. напряму 6.040106 "Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування" ден. та заоч. форм навч. / М. М. Жеплінська, П. М. Немирович, Л. В. Зоткіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 23 с. — каф. Процесіс і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. Процесів і апаратів харчових виробництв.
7698 |
| | 664(07) |
|
