Замовлення документа
| 637.1 | | В75 |
Воронцов, О. О.
Мікробіологія молока і молочних продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" заоч. форми навч. / О. О. Воронцов, М. М. Антонюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 22 с. — каф. Біотехнології мікробного синтезу. З 2011 р. каф . Біотехнології і мікробіології.
7706 |
| | 637.1(07) |
|
