Замовлення документа
| 663.1 | | Т50 |
Тодосійчук, С. Р.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. ден. і заоч. форм навч. спец. 5.091716 "Бродильне виробництв і виноробства" спец. "Виробництво пива і безалкогольних напоїв" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" / Сергій Романович Тодосійчук, А. М. Куц, Р. О. Бліщ ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 35 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстратів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
7771 |
| | 663.1(07) |
|
