Замовлення документа
| 637.5 | | Г67 |
Горбатов, А. В.
Структурно-механические свойства мясных продуктов [Текст] / А. В. Горбатов, И. А. Рогов ; Центральный ин-т научно-технической информации пищ. пром-сти м-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1966. — 48 с.
|
| | 637.52.044.12:620.17/.18 |
|
