Замовлення документа
| 338.48 | | Ш56 |
Шидловська, О. Б.
Туризмознавство [Текст] : конспект лекцій для студ. напряму 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" денної форми навчання / Олена Броніславівна Шидловська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 59 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу. З 2014 р. каф. винного та гастрономічного туризму.
7891 |
| | 338.48(07) |
|
