Замовлення документа
| 665 | | Ф33 |
Федоров, С. Ф.
Технологічне обладнання жирової галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія жирів та жирозамінніків" усіх форм навч. / Сергій Федорович Федоров ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 18 с. — каф. Машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
7917 |
| | 665(07) |
|
