Замовлення документа
| 664.1 | | О-56 |
Олянська, С. П.
Загальна технологія харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисципліни, проведення практичних занять та контрольних робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" заочн. форми навч. / С. П. Олянська ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 26 с. — каф. Технології цукру і підготовки води.
7904 |
| | 664.1(07) |
|
