Замовлення документа
| 621.56 | | Х42 |
Хіврич, Б. І.
Основи холодильних технологій [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. студ. ден. і заоч. форм навч., викон. контрол. роботи студ. заоч. форми навч. зі спец. "Технологія продуктів бродіння і виноробства" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / Борис Іванович Хіврич, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 20 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
7950 |
| | 621.56(07) |
|
