Замовлення документа
| 664 | | А85 |
Арсеньєва, Л. Ю.
Харчові та дієтичні добавки [Текст] : конспект лекцій для студ. спец.7.05170112 , 8.05170112 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / Л. Ю. Арсеньєва ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 71 с. — каф. молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.
7947 |
| | 664(07) |
|
