Замовлення документа
| 613.22 | | Т38 |
Технологія продуктів дитячого та геродієтичного харчування [Текст] : метод. вказіви до провед. лаборат. робіт для студ. за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / Н. П. Івчук, Г. А. Конішевська, О. М. Соколова et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 39 с. — каф. Технології функціональних харчових продуктів. З 2011 р.. каф. Технології оздоровчих продуктів.
7960 |
| | 613.22+613.98(07) |
|
