Замовлення документа
| 637.5 | | Т38 |
Технологічне обладнання галузі [Текст] : практикум для студ. спец. 7.05050313, 8.05050313 "Обладнання переробних і харчових виробництв" спец."Обладнання виробництв з перероблення м'яса", "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Чепелюк, С. Д. Беседа, В. М. Таран, І. Г. Бабанов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 113 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
7968 |
| | 637.5(07) |
|
