Замовлення документа
| 664.68 | | П78 |
Програма переддипломної практики на кондитер. підприємстваї та в кондитер. цехах хлібозаводів і хлібокомбінатів для студ. за напрямом підготовки 6.051701 спец. "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" усіх форм навч. [Текст] : програма / А. М. Дорохович, Є. Г. Бондаренко, Л. М. Недєліна et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 14 с. — Вчена рада НУХТ, каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
7975 |
| | 664.68(07) |
|
