Замовлення документа
| 640.4 | | О-64 |
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підручник / А. А. Мазаракі, Н. О. П'ятницька, Г. Т. П'ятницька et al. ; за ред. Н. О. П'ятницької. — 2-ге вид., перероб. та доп. — К. : ЦУЛ, 2011. — 584 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 640.432(075.8) |
| ISBN 978-611-01-0209-4 | |
|
