Замовлення документа
| 637.1 | | Г80 |
Грек, О. В.
Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини [Текст] : метод. рекоменд. до вивч. дисц. та викон. контрольн. і лаборат. робіт для студ. спец. 8.05050108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" всіх форм навч. / Олена Вікторівна Грек, О. О. Красуля, А. В. Тимчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 59 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
7977 |
| | 637.1(07) |
|
