Замовлення документа
| 664.6 | | С40 |
Сирохман, І. В.
Якість і безпечність зерноборошняних продуктів [Текст] : Навч. посіб. / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова ; Львів. комерц. акад. — К. : Центр навч. літ-ри, 2006. — 384 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.6(075.8) |
| ISBN 966-364-359-9 | |
|
