Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Актуальні проблеми галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з розділу "Технологія незбираномолочних продуктів" для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. із скор. терм. навч. / Тетяна Анатоліївна Скорченко, О. В. Кочубей. — К. : НУХТ, 2002. — 20 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6083 |
| | 637.141(070 |
|
