Замовлення документа
| 664 | | К75 |
Кошова, В. М.
Методи контролю харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв та виноробство" ден. і заоч. форм навч. та технолог. спец. зі скороч. терміном навч. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" / В. М. Кошова, А. М. Куц. — К. : НУХТ, 2002. — 32 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
6080 |
| | 664:658.562(07) |
|
