Замовлення документа
| 658.5 | | Л64 |
Литвинець, Л. Ф.
Планування та управління у ресторанному господарстві [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та скороченої форм навчання / Л. Ф. Литвинець, О. П. Литвинюк. — К. : НУХТ, 2012. — 55 с. — каф. Менеджменту ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування.
8088 |
| | 658.5:640.4(075.8) |
|
