Замовлення документа
| 664.68 | | Л33 |
Лебедева, Л. Н.
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности [Текст] : учеб. пособие / Лариса Николаевна Лебедева, С. Д. Дудко, В. И. Оболкина. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Инкос, 2012. — 416 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.68(075.8) |
| ISBN 978-617-598-062-0 | |
|
