Замовлення документа
| 664.68 | | О-53 |
Олейникова, А. Я.
Проектирование кондитерских предприятий [Текст] : учебник / А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов. — 2-е изд., расшир. и доп. — С.Пб. : Гиорд, 2005. — 416 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.68(075.8) |
| ISBN 5-901065-69-7 | |
|
