Замовлення документа
| 640.4 | | П79 |
Проектування підприємств галузі [Текст] : лаб. практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" професійного спрямування "Технологія харчування" денної та заочної форм навчання / Т. І. Іщенко, Ю. А. Мирошник, Г. М. Лявинець et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 91 с. — каф. молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.
8232 |
| | 640.4(07) |
|
