Замовлення документа
| 664.6 | | Н61 |
Низькотемпературні та екструзійні технології [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсової роботи для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / В. І. Дробот, В. М. Ковбаса, Л. А. Михонік, Ю. В. Бондаренко. — К. : НУХТ, 2013. — 27 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробництв / друк. арк. 1,63; рекомендовано кафедрою.
8302 |
| | 664.6:[678.027.3+621.56](07) |
|
