Замовлення документа
| 613.2 | | М71 |
Мищиряк, В. Г.
Справочно-информационный сборник по гигиене питания и пищевой санитарии [Текст] : термины, определения, классификация, структура, технологии, требования, понятия, показатели, свойства : справ. пособие / В. Г. Мищиряк. — Донецьк : Промінь, 2010. — 404 с.
|
| | 613.2+614.31(035) |
| ISBN 978-966-2008-25-8 | |
|
