Замовлення документа
| 637.5 | | Г65 |
Гончаров, Г. І.
Технологія первинної переробки худоби і продуктів забою [Текст] : Навч. посіб. / Г. І. Гончаров ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2003. — 160 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 637.513(075.8) |
| ISBN 966-612-018-6 | |
|
