Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.5 Ш65          Шиффнер, Э.     Бактериальные культуры в мясной промышленности [Текст] : Пер. с нем. / Э. Шиффнер, В. Хагедорн, К. Оппель ; Под ред. Н.Д. Лихоносовой. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 96 с.   637.5:576.8   ББК 36.92

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ