Замовлення документа
| 637.5 | | Г69 |
Горизонтова, Е. А.
Влияние технологии убоя, переработки и условий хранения на качество мяса птицы [Текст] : обзор / Е. А. Горизонтова, И. С. Ковальчук ; Центральный ин-т научно-технической информации пищ. пром-сти м-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1966. — 45 с.
|
| | 637.542.7(87) |
|
