Замовлення документа
| 641.1 | | Х46 |
Химический состав пищевых продуктов [Текст]. Кн. 2 : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина, М.Н. Волгарева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1987. — 360 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 641.1(083) |
|
