Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.5 Т83          Туменов, С. Н.     Обработка мясных продуктов давлением [Текст] : Монография / С. Н. Туменов, А. В. Горбатов, В. Д. Косой. — М. : Агропромиздат, 1991. — 207 с.   637.523.3 ISBN 5-10-002438-0

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ