Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.5 Т38          Технология мяса и мясопродуктов [Текст] : Учеб. / А. А. Соколов, Д. В. Павлов, А. С. Большаков, Н. К. Журавская ; Под общ. А.А. Соколова. — 2-е изд., перераб. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 740 с.   637.52(075.8)

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ