Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.8 Л94          Люк, Э.     Консерванты в пищевой промышленности [Текст] : Свойства и применение: Пер с нем. / Э. Люк, М. Ягер. — 3-е изд. — С.Пб. : Гиорд, 2003. — 256 с. — рекомендовано кафедрою.   664.8 ISBN 5-901065-32-8

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ