Замовлення документа
| 664 | | Х22 |
Харчові технології [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ.спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" напряму 0917 "Харчова технологія та інжененрія" ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, М. М. Жеплінська, Л. О. Косоголова, Н. А. Жестерєва. — К. : НУХТ, 2003. — 64 с. — каф. технології консервування.
6122 |
| | 664(07) |
|
