Замовлення документа
| 637.1 | | Р28 |
Рашевська, Т. О.
Вступ до харчової технології [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден., заоч. та скороч. форм навч. / Т. О. Рашевська. — К. : НУХТ, 2003. — 12 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
6177 |
| | 637.(07) |
|
