Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 Т38          Технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] / И. Н. Маслов, К. Н. Чижова, Т. И. Шкваркина, Н. В. Запенина. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 396с.   664.6:658.562

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ