Замовлення документа
| 637.1 | | Г80 |
Грек, О. В.
Технохімічний контроль [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. / Олена Вікторівна Грек, Т. А. Скорченко. — К. : НУХТ, 2003. — 12 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
6178 |
| | 637.1:658.562(07) |
|
