Замовлення документа
| 665 | | В19 |
Васьковська, Т. М.
Технологія жирів [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт "Адсорбційна рафінація рослинних олій" для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. Розділ: "Рафінування рослмнних олій" / Т. М. Васьковська. — К. : НУХТ, 2003. — 14 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
6235 |
| | 665(07) |
|
