Замовлення документа
| 663.4 | | М47 |
Мелетьєв, А. Є.
Технологія пивоварного і безалкогольного виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. і заоч. форм навч. / А. Є. Мелетьєв, В. М. Кошова. — К. : НУХТ, 2003. — 19 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
6222 |
| | 663.4(07) |
|
