Замовлення документа
| 664.6 | | П80 |
Прокопенко, А. Д.
Технологічні розрахунки, облік і звітність [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. розрах. та контрол. робіт для студ. спец. 7.091702 "Технологія хліба, конд., макар. виробів і харчоконцентратів" ден., заоч. та скороч. форм навч. / А. Д. Прокопенко. — К. : НУХТ, 2003. — 19 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
6218 |
| | 664.6(07) |
|
