Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа



663.5
Ш65          Шиян, П. Л.
    Алкогольні напої - досвід поколінь (теорія, обладнання, рецептури) [Текст] : монографія / Петро Леонідович Шиян, В. В. Сосницький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інтерсервіс, 2017. — 336 с.

 663.2/.5+663.87
ISBN 978-617-696-599-2 


Шифр читача  

Місце видачі  

   

      

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'