Замовлення документа
| 640.4 | | Т58 |
Топольник, В. Г.
Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Текст] : навч. посіб. / Віра Григорівна Топольник ; Донец. нац. ун-т екон. і торг. ім. М. Туган-Барановського. — Львів : Магнолія 2006, 2017. — 328 с.
|
| | 005.336.3:640.43(075.8) |
| ISBN 978-617-574-054-5 | |
|
