Замовлення документа
| 637.1 | | К75 |
Кочубей, О. В.
Основи отримання доброякісного молока [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Кочубей. — К. : НУХТ, 2003. — 24 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6251 |
| | 637.1(07) |
|
