Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.2 Г75          Грабовська, О. В.     Технології крохмалю і крохмалепродуктів [Текст] : підручник / Олена В'ячеславівна Грабовська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 314 с.   664.2.002(075.8) ISBN 978-966-612-220-2

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ