Замовлення документа
| 663.4 | | М47 |
Мелетьєв, А. Є.
Оптимізація технологічних процесів пивоварного і безалкогольного виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц., викон. розрах.-графіч. і контрол. робіт для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / А. Є. Мелетьєв. — К. : НУХТ, 2003. — 12 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
6269 |
| | 663.4(07)+663.1(07) |
|
