Замовлення документа
| 637.5 | | П78 |
Програма технологічної практики на підприємствах м'ясної промисловості [Текст] : для студ. спец. 7.091707 "Технологія м'яса та м'ясних виробів" напряму 7.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. : програма / уклад. : Г. І. Гончаров, І. І. Кишенько ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 13 с. — каф. Технології м'яса і м'ясних продуктів.
5255 |
| | 637.5/07/ |
|
