Замовлення документа
| 637.5 | | В85 |
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности.
Труды [Текст]. Вып. XXXV : Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах / Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности ; Под ред. В.М.Горбатова. — М. : ВНИИМП, 1976. — 108 с.
|
| | 637.513:62.664.944.001.5 |
|
