Замовлення документа
| 664.8 | | М18 |
Малежик, І. Ф.
Технологія зберігання плодів і овочів [Текст] : метод. вказівки до викон. лабор. робіт для студ. спец.6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" напряму 0917 "Харчова технологія і інженерія" ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, Н. А. Жестерева, М. М. Жеплінська. — К. : НУХТ, 2004. — 29 с. — каф. технології консервування.
6313 |
| | 664.8(07) |
|
