Замовлення документа
| 664 | | Р69 |
Ромоданова, В. О.
Дисперсні системи в харчових технологіях. Смак та аромат харчових продуктів [Текст] : хлібопекарське, кондитерське та макаронне виробництво / Орест Антонович Ромоданова, Г. Є. Поліщук ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 20 с. — укр., рос.
5407 |
| | 664(07) |
|
