Замовлення документа
| 664.6 | | Б24 |
Баранова, В. А.
Влияние окислителей и продуктов перйодатного окисления крахмала на хлебопекарные достоинства пшеничной муки [Текст] : Информация / В. А. Баранова ; ЦНИИТЭИпищепром Мин-ва пищевой пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 28 с.
|
| | 664.654.2 |
|
