Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.1 М72          Млечко, Л. А.     Теплова обробка молока [Текст] : навч. посібник / Лілія Антонівна Млечко, М. І. Мазур, Н. М. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол., Ін-т післядипломної освіти. — Київ : ІПДО НУХТ, 2004. — 28 с.   637.113(075.8)

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ