Замовлення документа
| 637.1 | | К75 |
Кочубей-Литвиненко, О. В.
Технології консервування та зберігання молочних продуктів [Текст] : підручник для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" / О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак, У. Г. Бандура ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 295 с.
|
| | 637.133(075.8) |
| ISBN 978-966-612-398-8 | |
|
